Ce fonds contient les papiers issus de l'activité de négociants en vins résidant dans la commune d'Aunay-en-Bazois, des années 1860 jusqu'à la veille de la première guerre mondiale.
Les sources, diversifiées, permettent de comprendre l'organisation de ce négoce depuis les achats aux compagnies vinicoles, la gestion des stocks et des fûts, jusqu'aux livraisons de marchandises et à la vente aux clients. Elles renseignent donc sur l'activité professionnelle des négociants mais également sur les clients et les consommateurs, les catégories socio- professionnelles auxquelles ils appartiennent et leurs pratiques d'achat (quantité, qualité, rythme). Elles éclairent également les réseaux de sociabilité de ce monde particulier du négoce.
Enfin, des données plus personnelles et familiales ouvrent sur l'univers privé des négociants.

Don Waquet, 2009

Un tri et un repérage préalable ont été effectués par Paul Foucras, collégien stagiaire en novembre 2009. L'instrument de recherche définitif a été préparé par Perrine Rollin, étudiante stagiaire, et repris par Thomas Roche.